Aquest 22 de setembre de 2026, l’Institut d’Estudis Catalans (IEC) acollirà el 1r Congrés sobre Prevenció de les Pèrdues i el Malbaratament Alimentaris, una jornada que reunirà professionals de l’administració pública, la recerca, el sector agroalimentari i les entitats socials per compartir coneixement, experiències i iniciatives en aquest àmbit.
Saray Ramírez, de la Fundació ENT, n’és una de les ponents. Durant la jornada s’abordaran qüestions clau com:
- La quantificació de les pèrdues i el malbaratament alimentaris i les metodologies de mesura.
- Les causes i els impactes al llarg de la cadena alimentària.
- Les estratègies de prevenció, reaprofitament i valorització.
- Les polítiques públiques i les iniciatives d’innovació social.
- Els principals reptes de futur per prevenir les pèrdues i el malbaratament alimentaris i avançar cap a sistemes alimentaris més sostenibles.
La jornada comptarà amb la participació de persones expertes i representants d’organismes de referència, entre els quals la FAO, la Comissió Europea, el Ministeri d’Agricultura, Pesca i Alimentació, l’IRTA, el CREDA, la Fundació Espigoladors i altres entitats destacades del sector.
>> Inscripcions > aquí